سۇشى ياكى ياپونچە تاماقلىرى ئۈچۈن قورۇلغان كاۋاپدان

«پۇ شاۋ» بېلىقنى ئىككىگە بۆلۈپ ، كاۋاپدان ئۈچۈن تاياققا تىزىش ، چوتكىنى چوتكىلاش ۋە چىلاپ بىرلا ۋاقىتتا چىلاپ ، ئۇلارنىڭ تەمىنى تېخىمۇ ياخشى قىلىش ئادىتىنى كۆرسىتىدۇ.ئەگەر ئۇ كاۋاپسىز كاۋاپدان بولسا ، «ئاق كاۋاپ» دەپ ئاتىلىدۇ.

نەزەرىيە جەھەتتىن ، پۇ شاۋ بېلىقلارنىڭ كۆپ خىللىقىنى چەكلىمەيدۇ ، ئەمما ئەمەلىيەتتە ، باشتىن-ئاخىر بۇ ئۇسۇل ئاساسەن دېگۈدەك يىلاننى تەڭشەش ئۈچۈن ئىشلىتىلگەن.كۆپىنچە ھاللاردا ئۇ پەقەت يۇلتۇز يىلپىزى ، بۆرە چىش پاستىسى ۋە لۆڭگە قاتارلىق بېلىقلارغا ئوخشاش ئىشلىتىلىدۇ.

ئېلى تەركىبىدە تەڭپۇڭ ئاقسىل ۋە مىنېرال ماددىلار بار بولۇپ ، تېرە ئاسراش ۋە گۈزەللىك ئۈنۈمى ياخشى.ئۇنىڭ ئۈستىگە ، يېسسىۋېلەك تەركىبىدىكى لىمفا قاننى پاكىزلاشتىكى يۇقىرى سۈپەتلىك ماي بولۇپ ، ئۇ قاندىكى ياغنى ئازايتىپ ، ئارتېرىيە قېتىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

ئېلىدە ھەر خىل ئوزۇقلۇق ماددىلار مول.ئۇنىڭدا كەمتۈكلۈكنى ئازايتىش ۋە قاننى ئوزۇقلاندۇرۇش ، نەملىكنى يوقىتىش ۋە تۇبېركۇليوزغا قارشى تۇرۇش رولى بار.بۇ ئۇزۇن مۇددەتلىك كېسەللىك ، ئاجىزلىق ، قان ئازلىق ، تۇبېركۇليوز قاتارلىق بىمارلارغا نىسبەتەن ياخشى ئوزۇقلۇق ماددا بولۇپ ، ئېلىدە ناھايىتى ئاز ئۇچرايدىغان شىخېلوك ئاقسىلى بار بولۇپ ، بۆرەكنى قۇۋۋەتلەش رولىغا ئىگە.ئۇ ياش ئەر-ئاياللار ، ئوتتۇرا ياش ۋە ياشانغانلارنىڭ ساغلاملىق يېمەكلىكى.ئېلى بولسا كالتسىي مول سۇ مەھسۇلاتلىرى.دائىم ئىستېمال قىلغاندا قاندىكى كالتسىينىڭ قىممىتى ئېشىپ ، بەدەننى قۇۋۋەتلەيدۇ.يىلان جىگىرىدە مول ۋىتامىن A بار ، بۇ كېچىدىكى ئەمالار ئۈچۈن ياخشى يېمەكلىك.

يىلاننىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى باشقا بېلىق ۋە گۆشلەردىن قېلىشمايدۇ.يىلان گۆشىدە يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل ۋە ھەر خىل مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى بار.

ئېلى تەركىبىدە مول ۋىتامىن A ۋە ۋىتامىن E بار بولۇپ ، ئادەتتىكى بېلىقلارنىڭكىدىن 60 ھەسسە ۋە 9 ھەسسە يۇقىرى.ۋىتامىن A كالا گۆشىنىڭ 100 ھەسسىسىگە ، چوشقا گۆشىنىڭ 300 ھەسسىسىگە تەڭ.ۋىتامىن A ۋە ۋىتامىن E مول بولۇپ ، كۆرۈش قۇۋۋىتىنىڭ ناچارلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، جىگەرنى قوغداش ۋە ئېنېرگىيەنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشنىڭ پايدىسى كۆپ.ۋىتامىن B1 ۋە ۋىتامىن B2 قاتارلىق باشقا ۋىتامىنلارمۇ مول.